Pizza Vegana

Astăzi pregătim pizza vegana in familie. ???

Cel mai entuziast este pustiul nostru care a venit cu ideea de “cheese bites” și felii de cartof.

Rețeta:

Ingrediente:
Blat: 600g făina integrala
1 cub drojdie (diluat cu putina apa călduță și o lingurița de agave)
1 lingura sare
1 pahar lapte de soia
1/2 pahar ulei

Amesteci făina cu sarea, adaugi celelalte ingrediente, frământi și lași (intr-un bol acoperit cu un șervet) la crescut 20’ intr-un loc călduros.
Framanti bine , întinzi cu un sucitor și așezi in tava dorita. Eu am folosit direct tava pentru cuptor.
Înțepi suprafața cu o furculița.

Ingrediente Umplutura
Sos de roșii (cu busuioc)
Cașcaval vegan (Auchan)
Ciuperci (crude sau sotate), ardei, porumb, măsline, busuioc

Dai la cuptor la 160*C pentru cca 25’

Dacă dorești cheese bites întinzi aluatul pentru pizza vegana cu 1cm mai mult decât dimensiunea tavii și Pregătești batoane de cașcaval vegan de cca 1 cm grosime. Rulezi și gata!

#vegan #veganpiza