Vinete regale

Rețeta:

4 vinete
5 linguri ulei de Masline
Sare h

Pentru ornare:

200g roșii cherry
1/2 lămâie (zeama)
Pătrunjel
Sare h

Procedura:

Se spală vinetele si se taie pe jumătate, pe lungime

Se presară cu sare, se hasureaza cu cuțitul si se dau la cuptor pana se rumenesc.

Când sunt coapte le puteți decora cu rosiile stropite cu lămâie, sare h si pătrunjelul tocat mărunt

(Pot fi păstrate la frigider ne decorate pana la 2 zile)

Pofta buna!